Sofitel Essaouira Mogador Golf et Spa : Un challenge écotourisme
Ouvert depuis le mois de mars 2011, cet hôtel est un véritable hôtel d’exception, dessiné par Rachid Andaloussi. Face à l’île de Mogador, étendu sur un domaine forestier de plus de 600 hectares, il est entièrement orienté vers la mer, le golf et les dunes de sable.Les 28 villas réparties sur domaine, dans des jardins d’oliviers, d’orangers et de vignes sont toutes dotées d’une piscine, d’un jardin privatif et d’un majordome particulier.L’hôtel en lui-même comporte 147 chambres et suites disposant toutes d’une terrasse avec vue sur mer.Avec cet hôtel, Essaouira relève le défi de l’excellence écologique avec des techniques de pointe en matière d’environnement. L’occupation des sols est inférieure à 8% et l’ensemble est éclairé d’ampoules à basse tension.La faune et la flore locale ont été largement préservées et plus de 18 kms de sentiers ont été aménagés pour des ballades à pied, à cheval ou à bicyclette.Le site dispose du premier jardin filtrant d’Afrique qui alimente une piscine biologique qui ne nécessite pas l’ajout de produit chimique. Les jardins sont plantés de gazon zozia nécessitant trois fois moins d’eau. Une centrale informatique devrait gérer l’arrosage dans quelques mois.Le projet emploie pour la moitié du personnel d’Essaouira dont la formation a été assurée sur place.
